Salz

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Salze sind chemische Verbindungen, die aus Kationen und Anionen sowie deren Ionenbindungen bestehen. Sie besitzen hohe Schmelz- und Siedepunkte und sind leicht in polaren Lösungsmitteln (z.B Wasser) löslich. Hierbei dissoziieren sie in Anionen und Kationen. In organischen Lösungsmitteln sind Salze beständig. [1]

Referenzen

  1. ↑ Salze. (o. D.). In Lexikon der Biologie. Spektrum.de. https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/salze/58275
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Dieser Artikel wurde geschrieben und gegengelesen von:
Sarah Schuh
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